En Corrientes, Argentina, el té ecológico es una joya de la tradición local. Esta infusión sostenible forma parte de la rica herencia de Puerto Valle. Tés como AkashaTea forman parte de nuestra tradición, de la cual repasaremos brevemente qué es y su historia.
¿Quién fue el primer argentino en preguntar “Tomamos un té”? La historia del té argentino comenzó en 1923 cuando el sacerdote Tijón Hnatiuk llegó al norte de la Argentina proveniente de Ucrania y trajo consigo un paquete de semillas de Camellia sinensis, generando así que la zona se colmara de plantaciones.
Para deleite de amantes de esta infusión por todo el mundo, las cosechas se encuentran en la región Noroteste del país. En Argentina hay un total de 39.800 hectáreas de té. De ese total, alrededor de 38.000 se encuentran en la provincia de Misiones y casi 1.800 en la provincia de Corrientes.
Actualmente, el té argentino está posicionado en el mundo como vanguardia en el uso de las tecnologías en cosecha, transporte y descarga. Las fábricas poseen maquinarias que automatizan todo el proceso de elaboración incluyendo marchitado, enrulado, fermentado, secado y tipificado.
Si sos aficionado al mundo del té, entonces no te podés perder los tipos de té que Argentina te ofrece. Pero antes, veamos qué es el té ecológico, cómo se prepara y dónde podés conseguir el mejor en nuestro país.
¿Qué es el Té ecológico?
¿Cuáles son las diferencias del té sostenible con el convencional?
Al momento de disfrutar de un tecito, muchas veces no prestamos atención a su método de producción. Solemos enfocarnos en lo mejor de su efecto antioxidante y sus beneficios relajantes. El té ecológico u orgánico tiene las mismas propiedades que un té elaborado de manera convencional, por lo que no habría diferencias en cuanto a su consumo.
Sin embargo, existe una gran diferencia entre estos dos tipos de té, en la que se basa su definición. El Té ecológico se cultiva cuidando el suelo, apostando a una producción sostenible y sustentable en el tiempo. Además, para ser considerado té ecológico, no debe utilizar productos de síntesis química.
Argentina es el segundo país con mayor número de hectáreas orgánicas de plantación de té certificadas del mundo.
Tipos de Té orgánicos
Té Matcha orgánico
El té matcha orgánico es un té verde en polvo, conocido por su vibrante color verde y su sabor intenso. A diferencia de otros tés, el matcha se prepara mezclando las hojas molidas con agua caliente, ofreciendo una bebida rica en antioxidantes.
El té matcha orgánico es ideal para quienes buscan una opción saludable y energizante.
Verde ecológico
El té verde ecológico incluye variedades como Sencha orgánico y Gyokuro. Estas hojas se cuecen al vapor para conservar sus nutrientes. El Sencha ofrece un sabor fresco y ligeramente herbáceo, mientras que el Gyokuro es más dulce y umami. Ambos tipos son apreciados por su efecto revitalizante y su bajo contenido en cafeína.
Té Chai orgánico
El té chai orgánico combina té negro con una mezcla de especias como canela, cardamomo, clavo y jengibre. Originario de India, el chai ofrece un sabor complejo y especiado que reconforta. Su preparación tradicional incluye cocción con leche, creando una bebida cremosa y aromática.
Negro orgánico
El té negro ecológico es uno de los más tradicionales en Occidente. Se fermenta completamente, resultando en un sabor robusto y una infusión profunda. Se cultiva en países como India y Sri Lanka, y es ideal para quienes disfrutan de un té fuerte y con cuerpo. Su perfil de sabor puede variar desde notas maltosas hasta toques astringentes.
Té Blanco ecológico
El té blanco ecológico se elabora a partir de los brotes jóvenes de la planta de té. Es conocido por su sabor delicado y suave, con un perfil floral y ligeramente dulce. Este tipo de té tiene un alto contenido de antioxidantes y menos cafeína que otros tés, ofreciendo una experiencia ligera y saludable.
¿Por qué elegir tés ecológicos?
Elegir tés ecológicos no solo es una opción saludable, sino también una contribución a la sostenibilidad. Estos tés ofrecen los mismos beneficios que los convencionales pero con un menor impacto ambiental.
El mejor té del mundo se distingue no solo por su sabor, sino por su producción responsable. En Puerto Valle, servimos té orgánico de AkashaTea, una marca argentina innovadora. AkashaTea utiliza hebras enteras en saquitos piramidales, lo que permite una infusión más rica y variada.
Por eso desde Puerto Valle creemos que es importante tener en cuenta que a la hora de tomar un té tenemos por delante una responsabilidad, la de asumir un compromiso sincero con el cuidado del medioambiente.
¿Te interesan las experiencias de té orgánico? Te invitamos a conocer sobre la Ruta del Té en Oberá, provincia de Misiones, una actividad ideal para amantes de este tipo de infusiones que podés vivir en Hotel Puerto Valle.
Té sustentable AkashaTea en Puerto Valle
En Puerto Valle, elegimos proveedores que elaboran productos con estándares de calidad, excelencia y sustentables. Uno de ellos es AkashaTea que elabora un té que revoluciona la industria Argentina por su gran capacidad de adaptarse a los cambios en el estilo de vida moderno sin tener que sacrificar la calidad del producto.
Son la primera empresa Argentina en presentar hebras enteras en saquitos piramidales.
Esta innovación en su presentación les permite:
- Empacar hebras de mayor grado.
- Empacar mayor cantidad.
- Empacar mayor variedad de ingredientes
Las chacras en donde preparan el té AkashaTea están certificadas por el grupo de Martín Bauer, empresa tealera Alemana, instaurada en Misiones. El sello de certificación Rainforest Alliance los identifica como un producto elaborado por agricultores, silvicultores y / o empresas que trabajan juntas para crear un mundo donde las personas y la naturaleza prosperen en armonía.
En Hotel Puerto Valle podrán encontrar Akasha Tea en nuestras habitaciones Deluxe, ideal para disfrutarlo con las vistas a la costa del Río Paraná.
Continuamos aportando con pequeñas acciones a un mundo más sustentable. Somos conscientes de la importancia de trabajar con proveedores locales y estamos orgullosos de contar con los tés de AkashaTea.